回家吃飯,讓愛傳承
主料:鴨半只(1000克) 、土茯苓50克
輔料:鹽7克、糖5克、料酒10毫升、水2500毫升
1、 先將鴨斬塊:然后焯水后洗凈備用;土茯苓洗凈后切片;
2、 打開鍋蓋按順序加入鴨塊、土茯苓片、料酒和水;
3、 蓋上鍋蓋,點擊App菜譜的“烹飪”開始鍵;
4、 2小時10分鐘后調味即可出鍋。
5、成品
鴨肉也可以焯水后再入鍋,那樣湯更干凈一點