主料：排骨300克、土豆300克；

輔料：洋蔥100克、姜2片（10克）、蒜20克、鹽5克、糖10克、蠔油20毫升、柱侯醬15毫升、牛油20克、料酒20毫升、香葉2片（1克）、水600毫升

1、 先將排骨斬段，焯水后洗凈備用；土豆去皮后切塊；將姜、蒜和洋蔥切片；

2、 按順序先后加入牛油、姜片、蒜片、洋蔥片、香葉、土豆、排骨；進行調味：加入水、鹽、糖、蠔油、柱侯醬和料酒，攪拌勻；

3、 蓋上鍋蓋，點擊App菜譜的“烹飪”開始鍵；

4、 60分鐘后即可出鍋。

5、成品