主料：雞1只（1250克）

輔料：姜5片（20克）、洋蔥30克、蔥30克、鹽焗雞粉1包、油40毫升

1、 先將雞洗凈瀝干水分；將姜、洋蔥切片，蔥洗凈；碗中放入姜片、蔥、洋蔥片和鹽焗雞粉拌勻后再涂抹在雞上，剩余的就塞進雞膛內，腌制1小時；

2、 打開鍋蓋按順序加入油、蔥段墊底；再放上腌好的雞；

3、 蓋上鍋蓋，點擊App菜譜的“烹飪”開始鍵；25分鐘后即可出鍋。

4、成品

最好選用三黃雞。