火麻冬瓜豆芽湯|秋收|知養錄|Enaiter伊萊特官網-中國食養電器

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火麻冬瓜豆芽湯

難度	口味	工藝
簡單	咸	煮

廚具：

智能電飯煲

食材：

火麻籽、冬瓜、豆芽、巖鹽、香菇粉、火麻油

步驟：

1.將火麻籽與水1:5的比例打碎出白漿

2.用紗袋過濾掉火麻渣

3.將過濾好的火麻汁、冬瓜、巖鹽放入伊萊特碳鍋煲湯半小時

4.將豆芽倒入火麻湯中，加入香菇粉，淋上火麻油攪拌均勻，再煲十分鐘即可出鍋。

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小貼士：

火麻原產于世界著名長壽之鄉廣西巴馬，是一種強韌、耐寒的一年生草本植物，可用醫藥研究以及生產。中醫藥學上火麻果實稱為“火麻仁”“大麻仁”，主治大便燥結。醫學上，火麻經常被用來輔助某些晚期絕癥的治療，增進食欲、減輕疼痛。在功效上，火麻可將體內多余的脂肪顆粒、膽固醇等有害物質排出體外，既能排毒又減肥，又可滋陰補腎。長期食用，它可以滋陰補虛、疏通血脈，治中風水腫、助消化、對婦女產后疾病和對老年人便秘、失眠、高血壓、高血脂、糖尿病、膽固醇、排毒減肥等疾病有特殊的療效