海茸蝦米雞蛋湯|夏長|知養錄|Enaiter伊萊特官網-中國食養電器

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海茸蝦米雞蛋湯

難度	口味	工藝
簡單	咸	煮

廚具：

智能電飯煲

食材：

食材：全食物日記海茸、蝦米、胡蘿卜、雞蛋

調味品：有機醬油、鮮菇粉、鹽巖

步驟：

做法：
1.將海茸洗凈放入土鍋，接適量小分子水，將其泡發。

2.放入蝦米、胡蘿卜、醬油，按鍵煲湯模式，剩余10分鐘撒入雞蛋花，放適量鹽和鮮菇粉。烹飪結束即可享用。

小貼士：

具有海洋獨有的20多種營養成分：藻朊酸藻聚糖、巖藻固醇、EPA（不飽和脂肪酸）、SOD(超氧化歧化酶)等，還有豐富的膠原蛋白。隨著年齡的增長，人體膠原蛋白含量會彈性并變薄老化，同時可導致真皮的纖維斷裂、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少，使皮膚出現色斑、皺紋等一系列老化現象，顯出老態。南極海茸富含海藻膠原蛋白，不僅更易被人體吸收，且無補充動物性膠原蛋白時攜帶口蹄疫、傳染病菌等情況的風險，是各類人群，特別是素食者攝取膠原蛋白的絕佳食品。