配料：蒜頭2瓣

調料：醬油10克 鹽2克 花生油15克

 

2.萵筍在選的時候可以用指甲掐一下外皮，看看會不會比較老、硬，皮太厚就比較多的絲，影響口感；

3.最后可以根據自己的喜好加點辣椒。