配料：蒜頭3瓣、玉米生粉20克

調料：沙茶醬1大勺、醬油15克

準備：排骨焯去血水，蒜瓣磨成泥，將所有材料混合到一起腌制

2.蒸的時候鍋里水不要倒太滿，防止鍋蓋撲水。