• 順時而食

    回家吃飯,讓愛傳承

    返回首頁
    當前位置:知養錄 > 春生
    贊:50
    收藏
    茄汁茄夾
    難度口味工藝
    中等
    廚具: 智能電飯煲
    食材:  主料:茄子1個、豬肉餡200g

    配料:淀粉2小勺、香蔥1根、姜1塊

    調料:蠔油1大勺、生抽1大勺、番茄醬1大勺

     

    準備:

    茄子切片(切法是第一刀切到2/3處、不要切斷,第二刀切斷),蔥姜切末

    步驟:
     茄汁茄夾
    小貼士:  1. 肉餡不需要太多,以免容易漏出

    2. 肉餡腌制一下會更加入味;

    3. 番茄醬的用量可根據個人口味調節;

    4. 最后燉的時間越長越入味,但燉太久形狀會不好看,不過好吃

    View more
    ?
    张津瑜Vs吕总完整视频