配料：墨西哥辣椒2個、蒜2瓣

調料：生抽1大勺、醋1大勺、鹽1/2小勺

準備：

金剛土豆和墨西哥辣椒切絲，肉切絲，蒜切末

2. 炒肉絲時加入生抽，會更加入味；

3. 炒土豆絲最后放入少許醋，會非常提味。