蔓越莓紫土豆發糕|春生|知養錄|Enaiter伊萊特官網-中國食養電器

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蔓越莓紫土豆發糕

難度	口味	工藝
中等	甜	蒸

廚具：

智能電飯煲

食材：

主料：金剛紫土豆3個、面粉300g

配料：蔓越莓干20g、白砂糖1大勺、酵母粉3g

準備：

紫土豆蒸熟后去皮

步驟：

小貼士：

1. 制作發糕的面糊需要稠一些，但不需要揉成面團；

2. 由于有土豆泥加入，蒸熟后的組織內部會有一點點偏粘；

3. 還可以加入玉米粉，會使組織松散很多。