配料：銀耳1朵、海底椰皇6個、響螺片8條、無花果3個、枸杞20粒

調料：鹽1小勺

準備：

響螺片和銀耳用溫水泡發，海底椰皇拍碎，瘦肉切塊，無花果和枸杞洗凈

2. 瘦肉焯燙后再用，可使湯色更清澈；

3. 鹽的用量根據個人口味增減。