面粉250g、酒釀汁140g、糖10g、葡萄干30g、小蘇打少許

準備：

葡萄干洗凈、切碎

2. 有酒釀的加入，不需要再使用酵母；

3. 發酵面團中加入糖，可以促進發酵，也使口味更好；

4. 加入少許小蘇打，可以中和面團的酸度。