• 順時而食

    回家吃飯,讓愛傳承

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    肉末茄條
    難度口味工藝
    簡單
    廚具: 智能電飯煲
    食材:  主料:茄子1個、豬肉100g

    配料:姜4片、蒜1瓣、蔥1

    調料:蠔油15ml、生抽15ml、鹽1茶匙、糖1大勺、醋10ml、純凈水100ml

    步驟:
     肉末茄條
    小貼士:  1. 肉末先腌制一下,會更加入味;

    2. 茄子用鹽腌出水分,可以防止吸油太多。

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