主料：山藥1根、煮熟的五花肉500g、豆腐皮2張

配料：蔥1截、姜1塊

調料：鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙

準備：

五花肉切塊，山藥去皮切塊，豆腐皮切條、挽成百葉結，蔥切段，姜切片

1. 如果采用生肉，注意延長燉至時間；

2. 山藥也可以換做土豆或其他喜歡的食材；

3. 如果嫌麻煩，豆腐皮也可以不挽結，直接放入一起燉。