主料：冬瓜1塊、海米15g

配料：蔥1根、姜1塊、蒜2瓣

調料：鹽少許

準備：

冬瓜去皮切塊，蔥姜蒜切末，海米用清水泡軟

1. 海米泡軟后再使用，口感會更好；

1. 海米中含有鹽分，注意減少鹽的用量；

2. 冬瓜盡量切薄片，比較易熟。