面餅：黑芝麻豆渣200g、面粉300g、酵母5g

油酥：黑芝麻15g、鹽10g、油30g、面粉15g

1. 豆渣的干濕度不同，面粉的量供參考，實際操作需要自行增減，可以揉成光滑面團為準；

1. 油酥達到黏稠狀態即可，使用比較方便；

2. 如果用煎鍋來煎，注意用小火，不時翻面看看，不要煎糊。