配料：尖椒1個

調料：生抽1大勺（15ml）、醋1大勺（15ml）、鹽2g

準備：

瘦肉切片，尖椒切絲

1. 肉片炒好后盛出，最后再放入，以免炒太久口感變老；

2. 尖椒最后放入，可以保持脆脆的口感。