配料：青椒1個、小紅椒1個、姜1塊

調料：生抽1湯匙

 準備：蒜薹切段，青椒切菱形塊，姜去皮切片，小紅椒切碎 

1. 墨魚仔炒久容易變老，所以先放配菜，最后放入墨魚仔翻炒至卷起就可以了。