主料：排骨300g

配料：杞子2g、桂圓20g、甘草2片（1g）、紅棗2粒、蓮子5g、黨參10g、果皮1g、淮山藥8g、香葉1g、桂皮1g、八角1g

調料：鹽3g、水1300ml

1、 先將排骨架斬塊；排骨先焯水后洗凈備用、將杞子、桂圓、甘草、紅棗、蓮子、黨參、果皮、淮山藥、香葉、桂皮、八角沖洗干凈；

2、打開鍋蓋按順序加入排骨塊、將杞子、桂圓、甘草、紅棗、蓮子、黨參、果皮、淮山藥、香葉、桂皮和八角；

3、調味：加入鹽和水；攪拌勻

4、蓋上鍋蓋，

5、60分鐘后即可出鍋。